«Eco-Cultura Sureste» se plantea como objetivos generales:
- Consolidar una «economía verde» en nuestro territorio y dinamizar las economías locales.
- Crear un espacio de encuentro e intercambio entre productores ecológicos y consumidores y en general entre todos los agentes sociales implicados en el ecodesarrollo, la biodiversidad y el medio ambiente.
- Potenciar un modelo económico, social y cultural que tenga en el medio natural, los servicios ecosistémicos, la salud de las personas, la conservación de los ecosistemas y el desarrollo de las ecotecnologías los ejes centrales de su funcionamiento.
- Dinamizar los entornos rurales de nuestro entorno recuperando su etnografía y su potencial ecoturístico.
- Apostar por el desarrollo de entornos saludables y sostenibles, promoviendo el reciclaje, las energías renovables, los huertos urbanos o la movilidad sostenible.
- Concienciar a la ciudadanía sobre nuestra responsabilidad individual y colectiva en el cuidado de nuestro entorno natural y cultural más inmediato.
Además contituten también objetivos más especificos de «Eco-Cultura Sureste»:
- Proporcionar un espacio donde exponer y promocionar las diferentes propuestas e iniciativas que operan dentro del sector de la llamada «economía verde»; asi como de las artesanías hechas a mano o con materiales reciclados.
- Proporcionar también un espacio de divulgación para aquellas asociaciones y colectivos que trabajan en favor de la biodiversidad y el medio ambiente; asi como a las ONGs que desarrollan su labor en el marco de la solidaridad y la ayuda humanitaria.
- Desarrollar un sitio web permanente que funcione a modo de directorio y catálogo virtual de todos los colectivos, proyectos e iniciativas que participen, colaboren o sean afines con los objetivos del evento.
- Diseño y desarrollo de experiencias piloto en torno a proyectos de permacultura, huertos urbanos, moneda social o grupos de consumo, etc. que posteriormente pudieran ser exportables a otras pedanías o municipios en sucesivas ediciones de «Eco-Cultura Sureste».
- Elaboración, teniendo en cuenta las aportaciones de todos los participantes, de un «Manifiesto por la Ecocultura» de carácter general que constituya el documento de referencia y fundamentación del evento y sirva para determinar los criterios de selección de contenidos del mismo.